江西省宜春市奉新县的特产有奉新猕猴桃、奉新大米、酿饭坨、奉新霉豆腐、奉新竹制精品、奉新米粉等。

奉新猕猴桃：果实中等大致，茸毛少，果皮为浅褐色。

奉新大米：生产历史悠久，大米颜色为清白色，米粒细长均匀。

酿饭坨：原料为糯米，成品为金黄色，口感香脆。

奉新霉豆腐：新鲜豆腐放置一个星期左右，发霉与调料混合，过白酒，再放入瓦坛子中…

一、江西省宜春市奉新县的特产

1、奉新猕猴桃

奉新猕猴桃果实中等大致，果面茸毛少，果皮浅褐至褐色，果实椭圆形，可溶性固形物17%-21%。

2、奉新大米

奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名，奉新大米种植、生产历史悠久，奉新大米外观呈清白色或精白色，具有光泽，呈半透明状，米粒细长大致均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整。

3、酿饭坨

酿饭坨是奉新的传统小吃，它主要原料为糯米，成品酿饭坨色泽金黄，口感香脆，是奉新人民过年过节的必备吃食，现在它的制作技艺已列入省级非物质文化遗产。

4、奉新霉豆腐

霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。霉豆腐其制作方式是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。

5、奉新竹制精品

奉新用竹子加工制作的竹地板、竹编凉席、麻将凉席、竹筷、竹筒、竹签等十多少品种，是广大消费者青睐的产品。

6、奉新米粉

大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。

二、奉新县简介

1、位于江西省西北部，著名景点有华林书院、越王山、百丈寺等，奉新还有民族商品粮、毛竹林基地，省猕猴桃开发基地。

2、奉新县于公元前154年建县，曾名海昏、新吴，南唐保大元年（943年）改县名为奉新，寓意“弃旧迎新”， 已有2000多年历史，被确认为“中国地名文化遗产千年古县”。