莲藕排骨汤可以放红枣枸杞当归吗 当归莲藕红枣枸杞排骨汤 莲藕排骨汤可以隔夜吃吗

当归莲藕红枣枸杞排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有滋补功效。下面是它的制作步骤：

材料准备

排骨：500克

莲藕：250克

当归：适量

红枣：15颗

枸杞：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

大葱丁：适量（可选）

猪油或豆油：适量（可选，猪油更香）

处理排骨

将排骨放入冷水锅中，加入料酒，开火焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

处理莲藕

莲藕去皮，切成块状。切好的莲藕容易氧化变黑，因此需要立即放入水中，加入少许盐和白醋浸泡5分钟，防止氧化。浸泡后用清水冲洗干净备用。

炖汤

取一个炖盅或者炖锅，将莲藕块、红枣、枸杞和姜片放入。

将焯水后的排骨也放入炖盅中。

加入适量的料酒，接着加入足够的清水，使所有材料都浸泡在水中。

笔者